Línea de producción para el procesamiento de pomelo

La línea de producción para el procesamiento de pomelo es adecuada para la producción de conservas, jugo, mermelada, alimentos enlatados, té de pomelo y otros productos, logrando un procesamiento automático desde la materia prima hasta el producto terminado.
Toda la línea está fabricada en acero inoxidable apto para uso alimentario, higiénico y seguro, y cumple con los estándares de producción de alimentos. El proceso incluye principalmente la selección, lavado, pelado y desgranado de pomelos, trituración y elaboración de pulpa, precocción, hidrólisis enzimática, concentración, mezcla, homogeneización, esterilización y envasado.
El equipo funciona de forma estable con un alto grado de automatización, conservando al máximo los nutrientes y el sabor del pomelo y mejorando el rendimiento del zumo y del producto final.
Gracias a su gran capacidad de procesamiento y bajas pérdidas, es adecuada para la producción a gran escala y se utiliza ampliamente en empresas de procesamiento profundo de frutas para lograr una utilización integral y una transformación de alto valor añadido del pomelo.