معقم بالرش

جهاز التعقيم بالرش هو جهاز تعقيم مستمر شائع الاستخدام في صناعة الأغذية والمشروبات للتعقيم بدرجة حرارة منخفضة ومتوسطة، ويستخدم بشكل أساسي للمنتجات المعبأة في زجاجات وأكياس وصناديق.
صُنعت الآلة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهي نظيفة وصحية، وتتوافق مع معايير سلامة الغذاء. تستخدم الآلة الماء الساخن المتداول لرش أسطح المنتجات بالتساوي لتعقيمها بلطف دون إتلاف العبوة أو التأثير على الطعم. ويمكن التحكم بدقة في درجة حرارة التعقيم وسرعته.
بعد التعقيم، تخضع المنتجات لعملية تبريد بالماء الدافئ ثم تبريد بالماء البارد لتجنب تلف العبوة الناتج عن اختلاف درجات الحرارة المفرط.
بفضل التشغيل التلقائي المستمر، والسعة الكبيرة، والتعقيم الموحد والمستقر، فإنه يستخدم على نطاق واسع في تعقيم المشروبات والصلصات والتوابل ومنتجات فول الصويا وغيرها من المنتجات المعبأة لضمان مدة الصلاحية وسلامة الغذاء.