La concentration sphérique est un procédé de concentration sous vide à basse température largement utilisé dans les industries pharmaceutique, agroalimentaire et chimique. L'équipement principal est un concentrateur sphérique (pot de concentration sphérique) qui permet une concentration efficace et douce grâce à la décompression sous vide et au chauffage par double enveloppe, particulièrement adapté aux matériaux thermosensibles.
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