El tanque de hidrólisis enzimática es un equipo fundamental para la reacción enzimática de materiales en las industrias alimentaria, farmacéutica y de productos biológicos. Está fabricado en acero inoxidable SUS304/316L con pared interior pulida a espejo, fácil de limpiar y cumple con los estándares higiénicos y GMP. Equipado con un sistema de agitación y una estructura de control de temperatura con camisa, puede controlar con precisión la temperatura, el valor de pH y la velocidad de agitación necesarios para la reacción enzimática, asegurando así un entorno de reacción estable. El tanque está diseñado con puertos de alimentación, muestreo y control de temperatura, y puede equiparse con dispositivos de monitoreo en línea para el control automático. Adecuado para la hidrólisis enzimática de proteínas, polipéptidos, extractos de plantas y condimentos, ofrece una reacción suficiente y una alta eficiencia para mejorar la tasa de conversión y la calidad del producto, siendo ampliamente utilizado en líneas de producción de fermentación biológica, condimentos y bebidas.
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