Table de tri des piments

La table de tri des piments est un équipement de prétraitement de la ligne de transformation des piments, principalement utilisée pour la sélection manuelle, le calibrage et l'élimination des impuretés des piments frais. Sa structure est en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce qui lui confère une grande stabilité, une surface lisse et un nettoyage facile, répondant ainsi aux exigences d'hygiène alimentaire.
Elle est dotée d'un plateau large et ergonomique, d'une hauteur de travail adaptée et d'un éclairage conçu pour réduire la pénibilité du travail. Des modules complémentaires, tels que des convoyeurs et des goulottes d'évacuation, peuvent être ajoutés pour assurer un tri en continu.
Il permet d'éliminer efficacement les piments moisis, abîmés ou malades, ainsi que les impuretés telles que les sédiments et les branches, garantissant ainsi la qualité de la matière première pour les étapes ultérieures de nettoyage, de broyage et de saumurage. Il est largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire pour la production de sauce chili, de bases pour fondue chinoise et de condiments.