Hervidor de chaqueta de calefacción eléctrica: equipo de cocina industrial versátil

Aplicaciones

• Industria alimentaria : Ideal para derretir azúcares, ingredientes esterilizantes, mermeladas de elaboración y concentración de líquidos.
• Abastecimiento & Instituciones : Adecuado para cocinar en masa en cocinas comerciales, que incluyen albóndigas hirviendo, guisantes y preparación de sopas.
• Uso industrial : Aplicado en sectores químicos y farmacéuticos para los procesos de calefacción y mezcla.

Diseño estructural

• Cuerpo : Construido a partir de acero inoxidable, asegurando resistencia a la corrosión e higiene.
• Patas de soporte : Marco estable para la instalación, disponible en diseños inclinados o fijos.
• Sistema de calefacción eléctrica :
  • Suministro de alimentación de 380 V con varillas de calefacción eléctricas y termopares dentro de la chaqueta.
  • El aceite que conduce al calor (proporcionado por el usuario) permite temperaturas hasta 320°C.
  • Caja de control eléctrico con regulación automática de temperatura.

Características clave

• Calefacción uniforme : El área de transferencia de calor grande garantiza incluso calefacción y alta eficiencia térmica.
• Control de temperatura preciso : El sistema automatizado mantiene una calentamiento consistente, ideal para procesos que requieren un manejo estricto de la temperatura.
• Configuraciones versátiles :
  • Tipos de estructura : Hervidor de hervidor de chaqueta inclinable o diseño vertical (fijo).
  • Métodos de calentamiento : Calefacción eléctrica, calefacción de vapor o calefacción de gas.
  • Opciones de mezcla : Con o sin cuchillas agitador para agitar durante el procesamiento.

Modelos equipados con agitadores

• Mecanismo de agitación : El agitador impulsado por el motor reemplaza la agitación manual, adecuada para 炒制 (freír) y mezcla de materiales viscosos.
• Dispositivo inclinado : Permite la descarga fácil de los materiales procesados ​​inclinando el cuerpo del hervidor.

Beneficios operativos

• Energía eficiente con tiempos de ebullición cortos.
• Fácil de limpiar y mantener, cumpliendo con los estándares de higiene para alimentos y uso farmacéutico.
• Diseño escalable tanto para cocinas a pequeña escala como para grandes líneas de producción industrial.