Линия по производству фруктового уксуса

Молочнокислое брожение, спиртовое брожение и уксуснокислое брожение.

производственный поток

(1)  Молочнокислое брожение: в осветленный сок личи путем добавления количества Ag/L инокуляции с высокой активностью сухих молочнокислых бактерий, ферментированных при 10-18℃ в течение 10-15 дней. Благодаря молочнокислым бактериям ферментация улучшает вкус и характеристики продукта, удаляет нестабильную яблочную кислоту из сока личи и способствует образованию сахара.

(2)  Спиртовое брожение: высокая активность добавляется в зависимости от количества Bg/L Сухие дрожжи, ферментированные при 8-15 ℃ в течение примерно 22 дней, получают затор вторичного брожения.

(3)  Уксуснокислое брожение: инокулировать Aceobacterium в сусло вторичного брожения, в нижнем проходе 15-20℃. В течение 10-13 дней ветровой ферментации выделяли иммобилизованные уксуснокислые бактерии, а сок личи ферментировали до сырого уксуса.

Эта производственная линия подходит для различных видов фруктового брожения, обеспечивая качество фруктового уксуса и одновременно увеличивая выход готовой продукции. Остатки, образующиеся в процессе производства, также можно перерабатывать для получения органических удобрений; это зеленая производственная линия. Разумеется, высокое качество продукции всегда было гарантией, которую мы предоставляем нашим клиентам.